Tập Lái
20/7/20
35
593
2
Mua bo dao tốt xong phải mua them cục đá mài cỡ King 3000/6000 nữa mới dược .Dao nào cũng cùn hết ,phải mài mới sắc lại dược.
tốt nhất mua bọ zilling 7 món co 4-5tr,thêm clever chặt xuong ,gà rieng cỡ 2tr nua và 1 cục đá mài 2 mặt king deluxe 1,5tr nữa là xài thien thu rồi.
dao của Đức inox nó sáng sạch,hrc cao cứng chứ mấy dao khác nhanh mòn lắm.
Còn có dk thì chơi len global của Nhật .

Chia sẻ giùm link bộ mài dao đi anh

Ngan dà nhà mình cứ xàm ràm miết về vụ mình lười mài dao..
 
Hạng C
9/9/14
924
22.648
93
nghe nói có dao gốm thì sao hả mấy anh ?
Dao gốm sắc, không mòn, nhưng rất dễ mẻ. Cho nên xài phải kỹ, ví dụ chỉ dùng để cắt trái cây, và tránh va chạm với các vật thể khác. Giả sử kê cái thớt rồi dùng dao gốm để thái thịt, thái mạnh quá khiến cho dao cắt mạnh xuống thớt là cũng có thể mẻ dao.

Nói chung cắt trái cây, cà chua này nọ thôi.
 
Hạng D
5/8/06
2.079
32.239
113
Mua dao xịn phải tự xài, tự mài, chứ đưa giúp việc hay ko biết mài thì cứ mua dao thường cho xong.
 
Mãi yêu El
25/3/09
3.819
43.427
113
Mấy a cho luôn cái link chổ bán đi. Đọc chả hiểu gì.
 
Tập Lái
14/11/17
28
755
98
Saigon
Em mua bộ này của Ikea khoảng 1 triệu, xài cũng khá chất lượng và đủ xài for home chef.

Thầy Gordon Ramsay của em có dạy dao xịn đến mấy quan trọng là cách dùng: luôn luôn mài dao trước và sau khi xài. Mài trước để cắt đồ cho ngọt và bén, mài sau là vừa vệ sinh và bảo quản lưỡi dao sau khi dùng. Mài như vậy mỗi lần chỉ cần mài nhanh khoảng 10 cái, dao sẽ bền hơn và xài lâu hơn.

Bộ dao làm bếp
 
Hạng B2
6/2/17
393
1.464
113
Chia sẻ giùm link bộ mài dao đi anh

Ngan dà nhà mình cứ xàm ràm miết về vụ mình lười mài dao..
Tren web daonhat.com thì fai.đâ king deluxe 1000/6000 grit 2 mặt về là bao mài cả bộ từ thái đến chặt. Các a mài làm sao cắt giấy duọc là sắc rồi đó.
Nhà mình chơi them mớ dao deba làm cá nữa ,mỗi tội dao này thép đen hay sét nhưng làm cá thì sướng thôi rồi. Chơi deba thép trắng như kiém nhật thì mắc lắm.
nói chung mua bo dao zwilling 2 thằng người xài sạch sẽ nhất,inox cong nghe luyen kim của Đức là số 1 rồi.
 
Chỉnh sửa cuối:
  • Like
Reactions: foryouandforlife