A pha mắm nêm với nước cá ngon hơn, thêm ít đầu hànhMỗi lần có dịp về Diên Khánh là cùng với mấy đứa em ăn sáng hết một mớ bánh căn cùng nguyên cái hũ mắm nêm to đùng của người ta
Mình không biết nhiều, nhưng thấy nước cá kho hình như là đặc trưng ở Ninh Thuận, Bình Thuận. Nha Trang, Đà Lạt hay ăn với mắm ngọt, mắm nêm hoặc mắm xíu mại....
Ăn với mắm ruột ở quê cũng ngon nghe
Đặc biệt, đa phần khuôn bánh căn lấy từ làng gốm của người Chăm....
Me too, hình như số 20 Ngư Ông, có món cá nục kho ăn kèm bánh căn rất ngon, Tết vừa rồi và hôm hè có ghé mà khg thấy bán, hỏi thăm hình như bà chủ chết rồi, nên thất truyền luôn... Đành qua 8 Hải Thượng Lãng Ông ăn tạm, khg ngon bằng .Có nha Anh
