Re:Món ăn thời bao cấp!
Bây giờ còn món ăn thời bao cấp ở các nhà hàng đó các Bác, " rau thập cẩm chấm mắm kho quẹt"...
Bây giờ còn món ăn thời bao cấp ở các nhà hàng đó các Bác, " rau thập cẩm chấm mắm kho quẹt"...
Re:Món ăn thời bao cấp!
Hồi em vào SG cho đến tám mấy, cơm nắm muối vừng là món đầu tay của các bác chuẩn bị đi phép Bắc. Sau này khoảng năm 90 ra Hà Nội lại thấy món này tái xuất giang hồ.
Sài Gòn thì món khoai mỳ phổ biến hơn
Bây giờ cà pháo mắm tôm, thịt luộc, canh cua rau đay, bú ốc ... là đặc sản.
Hồi em vào SG cho đến tám mấy, cơm nắm muối vừng là món đầu tay của các bác chuẩn bị đi phép Bắc. Sau này khoảng năm 90 ra Hà Nội lại thấy món này tái xuất giang hồ.
Sài Gòn thì món khoai mỳ phổ biến hơn
Bây giờ cà pháo mắm tôm, thịt luộc, canh cua rau đay, bú ốc ... là đặc sản.
Last edited by a moderator:
Re:Món ăn thời bao cấp!
Em nhớ nhất là món tóp mỡ xào rao muống, hồi nhỏ cứ nhà em có cái cặp lồng mỡ, có cả mỡ và tóp, khi nào mua rau muống về là xào với tóp mỡ, tỏi, thơm ngon vô cùng. Bây h toàn ăn dầu thực vật vừa nhạt toẹt chả có mùi vị gì.
Hôm nọ gấu đi làm bảo em đi chợ, em mua ngay mỡ gáy về rán lấy tóp.
Cô bán thịt hỏi: Mày mua rán tóp xào rau à,
Cu to: Ơ, sao u biết?
CBT: trông mày béo thế kia, chắc là khoái ăn mỡ hơn dầu, hồi nhỏ chắc mẹ mày cho mày ăn tóp mỡ chứ gì?
Cu to: Ơ, u tài thế.
CBT: Nhà tao thỉnh thoảng ông chồng cũng thèm ăn tóp mỡ, tao rán sẵn bỏ vào tủ lạnh, khi nào cần ăn lại lấy ra xào
Em nhớ nhất là món tóp mỡ xào rao muống, hồi nhỏ cứ nhà em có cái cặp lồng mỡ, có cả mỡ và tóp, khi nào mua rau muống về là xào với tóp mỡ, tỏi, thơm ngon vô cùng. Bây h toàn ăn dầu thực vật vừa nhạt toẹt chả có mùi vị gì.
Hôm nọ gấu đi làm bảo em đi chợ, em mua ngay mỡ gáy về rán lấy tóp.
Cô bán thịt hỏi: Mày mua rán tóp xào rau à,
Cu to: Ơ, sao u biết?
CBT: trông mày béo thế kia, chắc là khoái ăn mỡ hơn dầu, hồi nhỏ chắc mẹ mày cho mày ăn tóp mỡ chứ gì?
Cu to: Ơ, u tài thế.
CBT: Nhà tao thỉnh thoảng ông chồng cũng thèm ăn tóp mỡ, tao rán sẵn bỏ vào tủ lạnh, khi nào cần ăn lại lấy ra xào
Thực ra câu em muốn nói thay đổi theo thời gian từ năm 80 đến giờ. Trong lăng Bác yên lặng đâu được nói nên em chỉ dám nói 1 câu chứ sang câu thứ hai là bị còng đầu rồi, thành ra em cứ lẩm nhẩm học thuộc để có dịp vào lăng mà bày tỏ với Bác Hồ kính yêu.truongan nói:
Gần 3 năm trước có dịp đi cùng 1 người bạn vào lăng, đến lúc quan trọng nhất thì ko hiểu do cuống hay ríu chân mà ông bạn này giẫm mạnh lên gót chân em đau điếng, em giật mình quay lại quát:" Bác làm cái gì đấy??".
Re:Món ăn thời bao cấp!
Bác nhắc làm em lại thèm,mắm kho quẹt cho thêm ít tóp mỡ chấm rau ăn ngon thụt lưỡi
Zidan nói:
Bác nhắc làm em lại thèm,mắm kho quẹt cho thêm ít tóp mỡ chấm rau ăn ngon thụt lưỡi
Nói vụ tiếng Nga mới đau khổ, em học lớp chọn nên từ lớp 6-12 chỉ học mỗi thứ tiếng này, 7 năm học mà giờ ko nhớ để nói 1 câu ra hồn. Vài đại học chỉ 1 năm học tiếng Anh là quên sạch sẽ tiếng Nga. Thế mới thấy cái gì thích thì mới vào, còn học kiểu áp đặt nhồi sọ thì bó tay.duc_redskins nói:
truongan nói:Nói về vụ học tiếng Nga, gần nhà em có thằng nhóc đí học tiếng Nga mà ngày có giờ học tiếng Nga là về nhà mặt nó cứ thâm tím vì bị ăn tát, hỏi sao bị vậy? Nó bảo bị thầy giáo tiếng Nga đánh vì câu chào của tiếng Nga nó phát âm như thế nào mà cứ khi thầy vào là học sinh phải chào thì các bạn phát âm đều đúng còn nó cứ "sờ dái cam pu chía!" nên nó bị ổng quánh, bữa nào cũng như bữa nào!Bác nào học tiếng Nga cho biết phát âm câu chào (tiếng Nga) là thế nào cái!
"здравствуйте" (Zờ đờ ras tờ vui tre)
Tiếng Nga là niềm mơ ước của lũ chúng tui đấy. Dạo đó chỉ đc học: Tiếng TQ, tiếng Nga (tiếng Anh ít học lắm và cũng ko đc ưa chuọng = tiếng Nga). Khi lên cấp 3, do trường sơ tán tứ tung nên tìm đc trường nào học trường đó, học phải trường dạy tiếng Trung, chán ko học đc, nên hết 1 học kỳ thì cậy cục xin chuyển sang trường có dạy tiêng Nga. Dù bị học sau 1 học kỳ nhưng chỉ sau 1,2 tháng tui đã vươn lên đứng đầu lớp về môn này, sau có vào dổi tuyến đi dự thi toàn tỉnh và đoạt giải. Tiếng Nga rất khó về ngữ pháp nhưng cũng rất hay, là ngôn ngữ của các đại văn hào, thi hào...! Sau này học ĐH, tài liệu kỹ thuật tiếng Nga cũng là cái ko thể thiếu !
Re:Giải trí thời bao cấp
Học giỏi quá mà bị quả này đau quá bác Đu nhỉ...!
Cái lỗ quái quỉ đó là để tránh hiện tượng bật đuôi bút khi trời nóng bác ạ, em biết là do lấy nến bít nó lại, sau đó thì bác biết rồi đấy.....
tuandq nói:mdhung nói:
Bác nhắc đến đến súng phốc lại làm tôi xấu hổ rồi!
Súng phốc xịn thì phải làm bằng ống trúc nhưng khó kiếm nên phải chế loại kém hơn là vỏ bút bi, dùng đũa tre vót nhỏ để bắn. Tôi thì mãi mới kiếm được một cái vỏ bút bi để làm súng, vì bút bi hồi đó bơm mực nhiều lần, thậm chí thay cả bi nữa nên chẳng mấy ai vứt vỏ đi cả. Nhưng làm xong thì chẳng thể nào bắn được vì toàn bị xịt trong khi bọn bạn bắn ầm ầm. Chuyện này cứ tái diễn với cả mấy khẩu súng sau đó !
Học giỏi quá mà bị quả này đau quá bác Đu nhỉ...!
Cái lỗ quái quỉ đó là để tránh hiện tượng bật đuôi bút khi trời nóng bác ạ, em biết là do lấy nến bít nó lại, sau đó thì bác biết rồi đấy.....
