Tìm quán bánh gối

[Lan Rỗ]

Trong Sg này mình chưa thấy quán bánh gối kiểu HN nào. Có lẽ tại không biết. Đang hóng. Món bánh này de đẩy hay bán cổng trường phổ thông. Hồi đó tụi mình mua ăn thì đuọc coi truyện tranh miễn phí.

Bánh gối chiên giòn ở HN trong bụng không đặc. Người bán lấy chai tương ớt bắc pha lỏ chọc vòi vô cái bánh xịt tương ớt đỏ au vô. Chúng tôi hs vừa cắn ăn mếng bánh giòn tan vừa húp xì xụp xuýt xoa vì cay.
Người Hoa Chợ Lớn gần nhà tôi: đường Trần Hưng Đạo cạnh giao lộ Huỳnh Mẫn Đạt P5Q5, đối diện “rạp Đồng Thảp” cũ, bây giờ còn 1 xe mà 2 chị em người bán trạc tuổi tôi. Xe này từ bánh gối chả giò, giò cháo quẩy, tiẻu, bò .... bán từ 17h/ngày.
Nhưng ở đó, bánh gối đặc nhân củ sắn hành tây chút bạc nhạc ... chấm tương ớt đặc hay tương đỏ đen.

Thấy biến thể chấm nước mắm chua ngọt có đu đủ , như nước mắm bún chả ý

 

[Johnnie371]

Trong Sg này mình chưa thấy quán bánh gối kiểu HN nào. Có lẽ tại không biết. Đang hóng. Món bánh này de đẩy hay bán cổng trường phổ thông. Hồi đó tụi mình mua ăn thì đuọc coi truyện tranh miễn phí.

Bánh gối chiên giòn ở HN trong bụng không đặc. Người bán lấy chai tương ớt bắc pha lỏ chọc vòi vô cái bánh xịt tương ớt đỏ au vô. Chúng tôi hs vừa cắn ăn mếng bánh giòn tan vừa húp xì xụp xuýt xoa vì cay.
Người Hoa Chợ Lớn gần nhà tôi: đường Trần Hưng Đạo cạnh giao lộ Huỳnh Mẫn Đạt P5Q5, đối diện “rạp Đồng Thảp” cũ, bây giờ còn 1 xe mà 2 chị em người bán trạc tuổi tôi. Xe này từ bánh gối chả giò, giò cháo quẩy, tiẻu, bò .... bán từ 17h/ngày.
Nhưng ở đó, bánh gối đặc nhân củ sắn hành tây chút bạc nhạc ... chấm tương ớt đặc hay tương đỏ đen.

Anh Hà chuyên gia đường phố mà không biết chỗ nào thì hơi căng. Món này rất ngon, cả một thời tuổi thơ. Ngon hơn nem rán.

Còn anh nào biết chỗ nữa không, chả lẽ có thứ mà cnl không biết

 

[GS X]

Ngon nhưng không phải bánh gối giáo sư

Mình mua của Hàn, hình như loại Hà cảo hay gì đó! Bánh gối tự làm cũng dễ, ngày xưa mình còn nhỏ mẹ hay làm cho mình ăn, nhớ mãi...

 

[Johnnie371]

Thấy biến thể chấm nước mắm chua ngọt có đu đủ , như nước mắm bún chả ý

Nó đó, chính gốc là vậy chứ không phải biến thể.

 

[Johnnie371]

Mình mua của Hàn, hình như loại Hà cảo hay gì đó! Bánh gối tự làm cũng dễ, ngày xưa mình còn nhỏ mẹ hay làm cho mình ăn, nhớ mãi...

Nhân há cảo khác hẳn nhân bánh gối

 

[Lan Rỗ]

Nó đó, chính gốc là vậy chứ không phải biến thể.

Vậy à ?!

 

[Johnnie371]

Vậy à ?!

Chỗ nào, cho cái quán đi.

 

[Ha Sonata]

Thấy biến thể chấm nước mắm chua ngọt có đu đủ , như nước mắm bún chả ý

Chưa ăn bánh gối HN ở SG bao giờ. Không biết thì hóng.
Mà bánh gối ở HN thời mình xưa cũng do người Hoa bán nghe.

 

[Lan Rỗ]

Chưa ăn bánh gối HN ở SG bao giờ. Không biết thì hóng.
Mà bánh gối ở HN thời mình xưa cũng do người Hoa bán nghe.

Bọn Huế cungz có làm bánh như bánh gối nhưng ko chấm gì cả.

 

[Lan Rỗ]

Chỗ nào, cho cái quán đi.

Mình coa biết đâu, tml ko à