Re:Ký ức quê xưa
Hồi đó cá đồng tươi xoi xói, chiều chiều cứ nước ròng cạn thì cụm đáy cá gần nhà lại vớt cá. Vớt xong là thổi một hồi còi lá dừa tu tu vang âm âm trên mắt sông, nghe còi là bà con ai muốn có cá ăn thì xách rổ chạy ra hàng đáy, tha hồ mà chọn lựa.
Hồi đó cá đồng tươi xoi xói, chiều chiều cứ nước ròng cạn thì cụm đáy cá gần nhà lại vớt cá. Vớt xong là thổi một hồi còi lá dừa tu tu vang âm âm trên mắt sông, nghe còi là bà con ai muốn có cá ăn thì xách rổ chạy ra hàng đáy, tha hồ mà chọn lựa.
Re:Ký ức quê xưa
Rượu thì miền Nam cứ quen miệng kêu là nấu rượu, hổng kể là phải nấu hay để lên men, thành em cũng ...quen miệng.
Bởi rượu này giờ ít ai làm, quá ít luôn nên em tìm lâu rồi cũng hổng có ai làm được thứ rượu cho như ý, thiệt là tiếc lắm thay!
phongluu nói:Rượu nếp cẩm ( Nếp than ) hình như là loại rượu lên men mà Bác ơi ???
Uống rất dễ nên cũng dễ quá chén ......
Bây giờ cũng ít thấy ai làm , nên cũng ít ng uống .
Rượu thì miền Nam cứ quen miệng kêu là nấu rượu, hổng kể là phải nấu hay để lên men, thành em cũng ...quen miệng.
Bởi rượu này giờ ít ai làm, quá ít luôn nên em tìm lâu rồi cũng hổng có ai làm được thứ rượu cho như ý, thiệt là tiếc lắm thay!
Re:Ký ức quê xưa
, hôm nào em lại có, em xin mời mấy bác dùng thử loại rược giác đặc sản này ạ
Trái Giác đó bác, rượu trái giác chỉ có ở vùng u minh cà mau quê emgakho nói:
Trái gì ...lạ quắc sao dám làm rượu mà uống hả ông ..mật ong?
, hôm nào em lại có, em xin mời mấy bác dùng thử loại rược giác đặc sản này ạ
Re:Ký ức quê xưa
Xin phép mợ chủ em quay lại chủ đề lu nước miền Tây mà bác gakho đã nói ở trên,
Em có vài tấm hình:
Ngày xưa ông cậu em sợ ông bà ngoại em với 03 hàng lu như trong hình (02 hàng kia em không chụp) cũng không đủ nước dùng, ổng mua thêm cái bồn (dĩ nhiên là chứa nước) có cái móc tròn và ống thông như các bác thấy trong hình, em mời các bác có ai đã thấy qua món này xin cho em thêm thông tin để mở mang kiến thức.
Mạng up hình chậm quá, em sẽ up thêm bên dưới.
Xin phép mợ chủ em quay lại chủ đề lu nước miền Tây mà bác gakho đã nói ở trên,
Em có vài tấm hình:
Ngày xưa ông cậu em sợ ông bà ngoại em với 03 hàng lu như trong hình (02 hàng kia em không chụp) cũng không đủ nước dùng, ổng mua thêm cái bồn (dĩ nhiên là chứa nước) có cái móc tròn và ống thông như các bác thấy trong hình, em mời các bác có ai đã thấy qua món này xin cho em thêm thông tin để mở mang kiến thức.
Mạng up hình chậm quá, em sẽ up thêm bên dưới.
Last edited by a moderator:
