Đề nghị chấm dứt tranh cãi. Mấy bác làm em nhớ đèo Bảo Lộc rồi đây
Không biết vụ này có phải là vụ một anh tên là Thành chửi trên FB không? có vẻ chỉ đổi tên khách vì vụ đó cũng vừa mấy hôm nay, bọn vào hóng cũng có 2 phe chửi và bênh quán 
Em không ưa bọn lá cải hay giật tít câu view, nội dung hay xào nấu và một chiều, nhưng cái quán này như vụ anh Thành thì em cũng thấy là đáng. Dẹp mẹ nó đi những cái bọn buôn bán bố láo thế này.
Mấu chốt vụ anh Thành chửi là quán nó đéo nói rõ quy định với người ta, và thái độ sau đó thì hơi mất dạy (nếu không phải là nói quá). Dù là lấy cọc, không phục vụ nữa thì cũng phải nói năng cho nó lịch sự, rõ ràng người ta mà thấy đúng thì cũng phải chịu.
Còn làm đéo gì có kiểu thoả thuận kiểu "nếu biết nguyên tắc gia đình tam nguyên thi mọi thứ là chuyện nhỏ...", đây là dịch vụ, thoả thuận gì là phải rõ ràng, gia đình tam nguyên thì là cái đéo gì mà khách phải tự biết nguyên tắc.
Em không ưa bọn lá cải hay giật tít câu view, nội dung hay xào nấu và một chiều, nhưng cái quán này như vụ anh Thành thì em cũng thấy là đáng. Dẹp mẹ nó đi những cái bọn buôn bán bố láo thế này.
Mấu chốt vụ anh Thành chửi là quán nó đéo nói rõ quy định với người ta, và thái độ sau đó thì hơi mất dạy (nếu không phải là nói quá). Dù là lấy cọc, không phục vụ nữa thì cũng phải nói năng cho nó lịch sự, rõ ràng người ta mà thấy đúng thì cũng phải chịu.
Còn làm đéo gì có kiểu thoả thuận kiểu "nếu biết nguyên tắc gia đình tam nguyên thi mọi thứ là chuyện nhỏ...", đây là dịch vụ, thoả thuận gì là phải rõ ràng, gia đình tam nguyên thì là cái đéo gì mà khách phải tự biết nguyên tắc.
Đường BHNghia P1 Bình Thạnh có quán bánh cuốn nóng cũng kén khách dữ lắm. Bà chủ quán cái miệng lúc nào cũng chụm lại, cái cằm đụng cái cổ (bác hình dung ra em tả chưa?). Bả ngồi đổ bột vô nồi trán bánh, ông kia đứng mở nắp nồi & đậy nắp nồi (em chứng kiến 2 lần rồi, chỉ có đóng/ mở nắp nồi). Trong lúc chờ bánh chín thì bả cắt bánh, cắt từng lát chả rất nắn nót. Cũng bà chủ đó xếp bánh & rau giá vô dĩa.
Một bà phụ bán chỉ việc múc nước mắm ra chén nhỏ rồi bưng dĩa bánh với nước mắm tới cho khách ăn.
Từng hành động của bà chủ quán đều được hàng chục con mắt chiêm ngưỡng trong im lặng, có vài người sống vội chịu không được phải đứng lên đi về, vì từ khi vô ngồi tới khi có dĩa bánh cuốn có chút xíu là không dưới 15p.
Nếu khách ghé qua chỉ mua về thì sẽ được hỏi câu "30 phút đó, có đợi được không?"
Em nói với bx, khùng hay sao vô đây ngồi chờ. Bà này sao không cho người ta phụ cắt bánh, cắt chả cho nhanh. Cha nội kia đứng đóng/mở nắp & gạn bột lem thành nồi y như lập trình, sao kg để ổng trán bánh luôn. 2 đứa chạy lên Tây Hồ ăn rẹt rẹt cho kịp bắt nhịp cuộc sống.
Bác ăn không em cho địa chỉ thử. Em bao bác ngồi thiền hay yoga được trong khi đợi có bánh ăn luôn
Đồ ăn nhiều món chọn lựa, tương đối ngon, phục vụ tốt, không gian rộng rãi, tự nhiên, trẻ nhỏ có thể chơi đùa, người lớn có thể ngồi cà phê sau khi ăn, có cái võng nằm là relax lắm.
em nói khản cổ trên facebook rồi mà cái tay mất tiền cũng rác khóc mướn đòi tiền lại rồi gọi mọi người tẩy chay quán thiệt. Đã đến trễ 1 tiếng còn hống hách vậy, có tiền có khác.
em không thấy bố láo gì hết, khác hoàn toàn bún mắng cháo chửi ngoài HN, chỉ cần tôn trọng người ta đến đúng giờ là được, người ta cũng có quy định riêng trong lúc ăn, tôn trọng cái đó là được. Còn tẩy chay kêu gọi cộng đồng kiểu kia là quá đáng.Không biết vụ này có phải là vụ một anh tên là Thành chửi trên FB không? có vẻ chỉ đổi tên khách vì vụ đó cũng vừa mấy hôm nay, bọn vào hóng cũng có 2 phe chửi và bênh quán
Em không ưa bọn lá cải hay giật tít câu view, nội dung hay xào nấu và một chiều, nhưng cái quán này như vụ anh Thành thì em cũng thấy là đáng. Dẹp mẹ nó đi những cái bọn buôn bán bố láo thế này.
Mấu chốt vụ anh Thành chửi là quán nó đéo nói rõ quy định với người ta, và thái độ sau đó thì hơi mất dạy (nếu không phải là nói quá). Dù là lấy cọc, không phục vụ nữa thì cũng phải nói năng cho nó lịch sự, rõ ràng người ta mà thấy đúng thì cũng phải chịu.
Còn làm đéo gì có kiểu thoả thuận kiểu "nếu biết nguyên tắc gia đình tam nguyên thi mọi thứ là chuyện nhỏ...", đây là dịch vụ, thoả thuận gì là phải rõ ràng, gia đình tam nguyên thì là cái đéo gì mà khách phải tự biết nguyên tắc.
Quy định riêng ví dụ ở sài gòn có nhà hàng Noir in the dark, 1 trong những quy định:
- Không ánh sáng, ngay cả đồng hồ cũng không được mang vào.
- Không nói chuyện lớn tiếng.
- Phục vụ đúng những món của nhà hàng đã gọi thực đơn mà không biết món đó là món gì trước.
- Đặt trước đi đúng giờ, đến trễ sẽ không có chỗ.
Các anh không biết được những quy định đó hoặc không tuân theo khi người ta hướng dẫn thì đừng đến. Sẽ không thích hợp cho cặp đôi nào sống ảo thích chụp hình khoe facebook. Cũng không thích hợp với dân sành ăn vì đồ ăn chỉ ở mức trung bình với cái giá và phí phục vụ khá đắt. Em cũng đi 1 lần, và không nghĩ sẽ đi đến đó nữa vì không có gì hấp dẫn em. Và nguyên tắc của Noir In The Dark có nhiều người không biết, đến quán mới biết không được chấp nhận, và quán từ chối phục vụ.
Bác phải phân tích ra 2 mặt của một sự việc khi xảy ra.
- Quán Đúng: kg phục vụ khách đến trễ theo giờ quy định.
- Quán Sai: lấy cọc của khách. (Cái này kg có giao kèo khi đặt chổ)
PS: Em ăn rất là nhiều lần quán này, hợp khẩu vị và lạ món chấm, cũng phải 7-8 năm rồi. Giờ kg ghé nữa vì cung cách phục vụ bác à.
Năm 2011: kg có món heo nướng, và do mình đặt số lượng gà.
Năm 2013:
Attachments
em thì thấy lấy cọc chả có gì sai, ví dụ đối thủ anh ngày nào cũng cho người đặt cọc, rồi tới trễ rồi đòi cọc... anh bán bằng niềm tin? Vì người ta đi trễ hoặc bỏ sau khi đặt nên quán mới có quy định vậy, xưa giờ em đi chưa bao giờ phải đặt.
Vậy phải báo trước, giao kèo với khách khi đặt bác à, đừng để chuyện lớn lên rồi mới đổ lý do này lý do kia.
Em đi ăn nhiều lần có bao giờ phải đặt cọc. Em cũng là người giới thiệu khá nhiều người đến quán và cũng dặn những quy tắc khi đến ăn, nhưng đi du lịch mà bác, có phải quân đội đâu.
PS: do lỗi cô con gái thôi, bác tìm hiểu kỹ sẽ rõ.
