Chợ bà Hoa hay đâu anh. Siêu thị bán mí gói bột em thấy cũng đc.
Nhưng quan trọng ko phải ở chỗ thạch. Mà đậu xanh đánh và nước dừa, nước đường nữa. Nó là một hương vị tổng hợp, một trong các vị ko ngon là nguyên món chè không ngon. Cũng xu xoa này em ăn trong Hội An thì lại ko ngon, nhạt nhạt ko béo ko đậm, được cái mát.
Về miền Trung lúc nào trong đầu mình cũng suy nghĩ: hôm nay ăn gì? Điều mà khi đi nơi kkác mình hok có được
Vẫn chưa hiểu ý anh ạ . đậu giữ nguyên vị là sao anh ? Còn nước dừa nài mà ko lọc chứ .
Vẫn là chè vì nó có thêm muỗng đậu xanh đánh. Trong ly chè này, cái này mới là điểm nhấn.
Ngoài trung hay dùng cơm dừa già nạo ra xay rồi vắt lấy nước gọi là nước cốt dừa
- Ở miền Nam họ luộc đậu riêng, nấu nc đường riêng.
- Ở Đà Nẵng, lúc đó chỉ có Xuân Trang bỏ nước dừa vào ly chè.
