Status
Không mở trả lời sau này.
Hạng D
30/5/12
2.632
6.183
113
Em ơi Sài Gòn phố
Em có mấy ý chân thành góp ý với bác :
1-Ý tưởng của bác đã có người thực hiện ở Hà Nội được 3 tháng nay, nhưng ngoài đó đa số uống nóng hoặc rất ít đá nên vẫn giữ được hương vị cà phế.
2-Bác vẫn chưa hiểu lắm về ngành cà phê nên để pha chế được cốc cà phê phải cần thời gian trải nghiệm
3-Từ hai ý trên, em nghĩ bác nên xin vào Trung Nguyên hoặc 1 quán cà phê nổi tiếng nào đó làm 1 thời gian để ngâm cứu, chiêm nghiệm, nghiền ngẫm, ngồi đồng với cà phê hàng ngày để hiểu được nó. Từ đó sẽ có công thức riêng cho mình.
4-Còn cách bảo quản, máy xay, rang,... bác phải tìm hiểu thật kỹ.

Chúc bác thành công trên con đường bác lựa chọn.
 
Hạng D
24/10/10
3.407
14.795
113
Starbuck Việt nói:
Cái nghịch lý mà các bác nói cũng là cái làm e si nghĩ bữa h, e xin liệt kê các nghịch lý, bác nào có kn thì giúp e 1 tay. Em thì em đang theo hướng càphe nguyên chất 100% ko cho bất cứ cái j. 1. Càphe nguyen chất là như thế nào, nguyên chất là ko cho thêm 1 chất j, hay nguyên chất là cho thêm đậu nành, bơ, mà ko cho hóa chất độc hại.

Cái này em tưởng bác rành 6 câu rồi mới lên đây đưa dự án ra chứ trời. Giờ muốn hỏi thì bác tanhuyfarmer sẵn sàng hầu với điều kiện bác ủng hộ bác í chục kí cà phơ rang đê, bác Huy vừa rang thị phạm vừa giảng bài luôn, bác Huy hén.

Starbuck Việt nói:
2.<span style=""color: #ff0000;""> Em chấp nhận đi ngược lại với thị trường, e bít càphe của e sẽ rất kén khách, nhưng e chấp nhận, và e có kế hoạch làm cho thị trường chấp nhận nó</span>. Ah có cái nữa, <span style=""color: #0000ff;"">có bác nói là khi vốn ít, hoàn toàn sẽ có 1 chỗ copy mình mọc lên, thì e xin trả lời, e đang tạo cho quầy caphe của e 1 bản sắc riêng, e nghĩ nếu 1 quán caphe cũng giống như con người, nếu hình thành được tính cách riêng thì sẽ ko lầm lẫn đc với ai khac, thị trường càphe bão hòa, rât nhìu quán mọc lên, nhưng e cũng nhìn thâý đc 1 con đường khác r</span>.

Em nói thiệt bác đừng buồn nha:
1-Từ cái nick của bác mà suy ra cái dòng đỏ đỏ là em thua thiệt rồi đó, khỏi suy nghĩ nhiều.
2- Những dòng xanh xanh: bác chưa cắm mặt cắm mông ngoài thị trường thì còn phát biểu thế này. Nho còn xanh lớm.

Starbuck Việt nói:
Lời cuối vs các bác, kaka các bác có nhìu kn cứ đóng góp cho e, thắng thua ko quan trọng, e đang mún thử sức 1 lần, thắng thì rất ok r, thua thì 15tr cho 1 bài hoc. CHào các bác:)
Em chả có kinh nghiệm trong mảng cafe này, việc của em trước giờ là bán nước trá hình bác ạ. Vậy nên không dám múa rìu qua mắt các bác thợ lành nghề rồi.

sihu nói:
Mợ lên Sì gòn hok báo em ... e mời mợ ly cafe
033102beer_1_prv.gif
Báo bằng niềm tin hử bác ? Em chưa có số cầm chưng trong cái dép ^^
Đùa tí, Hoàn Long có chi nhánh ở CT bác ợ :D:D
 
Hạng B2
25/10/11
328
233
43
chủ thớt ra Bioca chỗ đường Thăng Long Sân Bay uống thử, một lối đi riêng - nguyên chất & độc đáo - hình như có tí nha phiến hay sao - đã ơi là đã. Quất thử double ly khắc đầu sáng loé.
 
Hạng C
6/12/12
520
4
18
Mợ Hạnh máu vụ này quá nhỉ. Em vừa setup xong 1 business ở Cần Thơ. Chắc phải nhờ thổ địa chỉ giáo thêm.
 
Hạng D
24/10/10
3.407
14.795
113
Liem.BK nói:
Mợ Hạnh máu vụ này quá nhỉ. Em vừa setup xong 1 business ở Cần Thơ. Chắc phải nhờ thổ địa chỉ giáo thêm.
Em ôm đầu máu thì có thể chứ máu me gì đâu bác :D
Bác làm gì ở CT thế, em không biết gì nhìu đâu, trình còi hihi :D:D:D
 
Sun confirmed
Hạng C
23/7/04
857
5.044
93
TPHCM
ngonhubu01 nói:
"1 xe cafe mang phong cách cổ điển ấm cúng, trang trí toàn cafe và cafe"
cắt nghĩa giùm em cái, ở FI này dân sống nhờ vào vẽ bậy như Picasso nhiều lắm.

Thì chủ thớt cũng đang dùng Picasso đấy chứ :D nhưng nếu trúng thì ngon à
 
Hạng D
18/9/11
1.820
114
63
45
@Hanh.Pham: Mợ ui, em hỏng phải kinh doanh chuyên nghiệp đâu, nếu ai nhiệt tình thì em có thể chia sẻ chút hiểu biết mà thôi, hiện giờ em chỉ làm vì đam mê, cộng với huy động ít $$$ trong OS cho MFC để vài bữa mà có đi off xa thì còn có mục đích. Biết đâu một ngày nào đó gặp trúng cơn gió lạ, thì lúc đó bu theo, xong ... biết đâu, biết đâu chừng hehehe.......
SMOKIN.GIF
SMOKIN.GIF
SMOKIN.GIF

@ Starburk Việt: Như mợ Hanh.Pham nói "nho còn xanh lắm" là đúng bản chất đấy bác. Thị trường cà phê Việt bây giờ gần như không có cơ hội cho người mới. Bác nói là mô hình của bác là độc đáo nhưng theo em thấy tất cả các mô hình độc đáo hiện giờ hầu như đều được những đầu óc sáng tạo nghĩ ra được hết rồi. Còn nghĩ cái kiểu không làm được thì chỉ mất có 15tr coi như mua kinh nghiệm - Bác còn trẻ mà suy nghĩ kiểu này thì không thể chấp nhận được, kinh nghiệm là cái thứ phải học hỏi chứ không phải đi mua. Cái đó phải gọi cho chính xác là mua sự thất bại (cái thứ mà cho cũng không ai lấy), mà thất bại là mẹ thành công. Cố lên nhé bác.
 
DNT
Hạng D
22/10/05
1.083
76
83
Sao bác chủ không thử làm capheonline đi. Chỉ cần quảng cáo trên mạng thôi, ai kêu 5ly trở lên thì mình giao (100 ngàn).
 
Hạng B2
25/6/12
242
0
16
44
Bữa giờ theo thớt này nhưng e không còm mén vào đề tài của bác chủ. Nay đọc hết 5 page thì em thấy bác chủ nên có thêm trải nghiệm về cafe rồi hãy nghĩ đến việc làm business. Có rất nhiều ý tưởng hay ý cò, nhưng để thành công trong business này ý tưởng của bác nên tập trung vào xây dựng yếu tố LIFESTYLE. Đối với kinh doanh cafe ở VN, tập trung vào product hay service thì kết thúc đều như nhau cả...

Riêng về Starbuck, Vision của nó tốt lắm đấy các bác ạ. Tại sao nó không vào VN cách đây sớm hơn, tại sao nó chọn thời điểm này vào? Cũng vì cái chữ LIFESTYLE ở trên của em. Tất cả mọi thứ đếu theo quy luật thay đổi - LIFESTYLE của các bác rồi cũng sẽ thay đổi - CHÂN LÝ LÀ ĐÂY
21.gif
. Các bác cứ ngẫm lại 1 tý rồi hãy ném đá em nhé
 
Hạng D
18/7/12
1.153
1.054
143
HCMC
Em méc bác một cách
Bác thấy nước sâm truyền thống không, tương tự vậy
Bác ra chợ bà chiểu, vào hàng đồ khô hỏi mua quả la hán quả, bông cúc khô
La hán quả 2500-3000 vnd/ trái
bông cúc cỡ 10 000vnd 1 lạng khô
1 trái và 0.5 lạng bông cúc nấu được ít nhất 5 lít nước gọi là nước La hán quả bông cúc mát lạnh
Mát và ngon cực kỳ nếu ướp lạnh, nhà tôi tự nấu uống hàng ngày, ko ghiền mới lạ, lại đẹp da, mát gan, bác có thể chéch gu gồ
làm một vài xe như vậy, take away, đó mới là đỉnh, chi phí rẻ hơn mở xe cafe nhiều, đẩy đến khúc đường đông, trường học, bệnh viện, công sở....
Chúc bác thành công
 
Last edited by a moderator:
Status
Không mở trả lời sau này.