Em mở Tiệm bán bánh mì thịt nguội, các bác giúp em với

[gossip]

Con dzợ em kêu em tìm 1 căn nhà MT khu đông dân .
Rồi mở tiệm bánh mì như vậy .

Mịa , xúi làm chuyện khó nhất trên đời ( chưa kinh qua bao giờ ) .
Thấy chỗ bán bánh mì góc Huỳnh V Bánh - Tr H Liệu , người ta làm luôn pate , bánh giò......coi như tự sx .

em cũng muốn tự làm pate tại nhà, nhưng chưa biết bí quyết gì làm sao cho ngon, đặc biệt hơn chỗ khác bác à

 

[gossip]

Em thấy ở góc Nguyễn Văn Thủ - Mạc Đỉnh Chi có tiệm bánh mỳ tươi đã nhiều năm nay rồi làm ăn rất phát đạt. Bác chủ thử ghé ăn tham khảo coi sao, cả nhà em đều là khách hàng mối của tiệm đó. Khi nào bác khai trương nhớ báo tin để bà con sang ủng hộ nhé!

Tiệm này cũng là mối của em, nhưng em ko làm theo kiểu này bác ạ. Em chỉ làm bánh mì lạt kẹp thịt nguội thôi, mang về, hoặc giao tận nhà bác à. Khi nào xong em sẽ báo các OS ủng dùm em

 

[gossip]

Trong OS có bác là bánh mì Ba Lẹ, bác david biết, giới thiệu giùm bác chủ. Lúc trước tui tính làm, nhưng mặt bằng đang cho thuê hơn 20 tr, không dám mạo hiểm
[/quote
Bác Ba Lẹ còn ở OS ko bác, cho em nick để xin chỉ giáo tí đi bác

 

[linhxinhzaj]

Em thích loại bánh mì ngày xưa ấy . Không dùng xe đẩy như bây giờ . Mà làm 1 cái bếp lò than tổ ong .

dạng thủ công ấy . cái hình này thì bếp chỉ có 1 ngăn để bánh . còn làm thêm 1 ngăn nữa trên cao cùng . bình thường thì để bánh ngăn trên cùng , khi có khách mua thì đặt bánh xuống ngăn dưới để nướng , lật đi lật lại cho giòn tan , rồi mới phết pate vào , tương ớt , và chỉ có thêm rau thơm thôi . ngon nhất là độ béo ngậy của pate + mùi vụ thơm của rau thơm . bánh mì nóng giòn tan nữa . chứ bánh mì bay giờ em thấy vừa đắt mà ko có vị đặc trưng .

 

[anhbocau]

Em nghĩ , cần thiết thì đi học 1 khóa dạy nấu ăn hay gì gì đó tương tự .

 

[teana]

hay đó mợ.ở sg đầu tư bên ăn uống thì k lo ế.

 

[A8]

Em thích loại bánh mì ngày xưa ấy . Không dùng xe đẩy như bây giờ . Mà làm 1 cái bếp lò than tổ ong .

dạng thủ công ấy . cái hình này thì bếp chỉ có 1 ngăn để bánh . còn làm thêm 1 ngăn nữa trên cao cùng . bình thường thì để bánh ngăn trên cùng , khi có khách mua thì đặt bánh xuống ngăn dưới để nướng , lật đi lật lại cho giòn tan , rồi mới phết pate vào , tương ớt , và chỉ có thêm rau thơm thôi . ngon nhất là độ béo ngậy của pate + mùi vụ thơm của rau thơm . bánh mì nóng giòn tan nữa . chứ bánh mì bay giờ em thấy vừa đắt mà ko có vị đặc trưng .

Nướng bếp than này độc lắm bác, nhất là lúc viên than mới bén lửa.

 

[van_nguyen113]

Em thích loại bánh mì ngày xưa ấy . Không dùng xe đẩy như bây giờ . Mà làm 1 cái bếp lò than tổ ong .

dạng thủ công ấy . cái hình này thì bếp chỉ có 1 ngăn để bánh . còn làm thêm 1 ngăn nữa trên cao cùng . bình thường thì để bánh ngăn trên cùng , khi có khách mua thì đặt bánh xuống ngăn dưới để nướng , lật đi lật lại cho giòn tan , rồi mới phết pate vào , tương ớt , và chỉ có thêm rau thơm thôi . ngon nhất là độ béo ngậy của pate + mùi vụ thơm của rau thơm . bánh mì nóng giòn tan nữa . chứ bánh mì bay giờ em thấy vừa đắt mà ko có vị đặc trưng .

Nướng bếp than này độc lắm bác, nhất là lúc viên than mới bén lửa.

Dạ

 

[sununhat]

Bác chủ thử nghiên cứu mô hình bánh mì xíu mại ở Đà Lạt xem sao?
Gánh bánh mì ngay bùng binh trung tâm bán cỡ 500 đến 700 ổ /đêm. Có khi em lên Đà Lạt ăn đủ ba ổ rồi mai về!

 

[datnen]

em thích ăn Bánh Mì ba tê ngay chợ Thị Nghè, bữa nào chộp hình up cho mợ chủ tham khảo ngen !