Status
Không mở trả lời sau này.
M.U
Hạng C
17/12/10
856
14
18
46
Phở 24 Nguyễn Thiệp vẫn còn hương vị lắm !

nếu không còn Phở 24 thì liệu Khách quốc tế ( kinh doanh, du lịch,... ) sẽ ăn gì khi thăm viếng SàiGòn nói riêng...mấy Ai biết Phở Hòa, Hùng, Lệ,...?

mở quán Phở OS chăng ?
 
Hạng B2
28/9/11
315
132
53
Thuc2010 nói:
onlinecafe nói:
Em không biết nhưng nếu em đến một nơi xa lạ và muốn ăn phở thì lựa chọn số 1 của em là PHỞ 24 đấy. Không ngon tuyệt nhưng cũng không đến nỗi quá tệ, dù sao PHỞ 24 cũng có chỗ đứng trên TT và phục vụ cho 1 phân khúc khách hàng ổn định. Đó là 1 thành công và em cũng chưa thấy doanh nghiệp VN nào làm franchise mà thành công được như PHỞ 24.
Em đồng ý với bác, đặt ngược lại câu hỏi, phở 12x2 có thể nấu nước lèo ngon như phở Hoà, Hùng,.... ko? em nghĩ là không không khó với các bác chủ ở đây, phở 12x2 ko hẳn dành cho dân VN mà dành cho 1 phân khúc khách hàng khác, một dạng khách hàng mà từ cái đơn giản như nhìn cái màu nước béo lều phều mỡ màng của phở Hoà, Hùng là người ta thấy sợ, và giá tiền 50-100k/1tô ko thành vấn đề với họ. Em chỉ cảm thấy ko thích phở 12x2 ở đây là cái cách bán hàng của nhân viên ở đây, chỉ muốn ăn phở thôi mà chúng nó cứ chào mời combo, bánh, nước uống,.....
Ở đây đa số các bác sau khi chê phở 12x2 lại trưng ra 1 vài địa chỉ khác, chứng tỏ các bác sành ăn thật

Phở 12x2 là: (mùi vị chung chung, có thể gọi là Hủ Tíu cũng không oan, do cố gắng tạo ra một mùi vị mà hai miền Nam Bắc đều có thể chấp nhận được nên Phở 12x2 khó có thể thể hiện được mình là đặc trưng Phở Bắc hay phở Nam)
- Phở + máy lạnh + sạch sẽ + chỗ ngồi tiện nghi + phục vụ tàm tạm + Internet + Báo giấy (tuần san, nhật báo ...)
Thì sẽ không bảo đảm lợi thế cạnh tranh bền vững vì công thức trên hoàn toàn có thể bị đánh bại bởi các công thức dưới đây:
- Sao chép: kiểu như phở 5 sao, hiện có khá nhiều thương hiệu sao chép - nhưng em không nhớ - vì không quan tâm) - không bị đội giá bởi franchise khủng ==> giá mềm hơn.
- Phở (đặc trưng Hà Nội: có tương ớt bắc & nước lèo hầm từ xương bò gà, không đường, không rau thơm, không giá) + máy lạnh + sạch sẽ + chỗ ngồi tiện nghi + cung cách phục vụ tận tình + Internet + Báo giấy
- Phở (đặc trưng Sài Gòn: béo & kèm rau giá)+ máy lạnh + sạch sẽ + chỗ ngồi tiện nghi + phục vụ tận tình + Internet + Báo giấy.

Phở 12x2 nên tập trung vào xây dựng nét đặc trưng nào đó về văn hoá ẩm thực VN và lấy đó làm giá trị cốt lỏi tạo ra điểm khác biệt khó có thể bắt chước. Hiện em cũng chỉ mỗi hai chữ "an toàn" mà vô ăn phở 12x2. Chứ pác Trung cứ quảng bá bơi nhanh trong đại dương xanh (thực ra em nghĩ ăn cắp ý tưởng của phở 2000) kiểu như thời gian vừa qua sẽ thoái trào là cái chắc.
 
Hạng D
15/10/11
1.270
55
48
Em nghĩ mình nên tổ chức biểu tình phản đối phò này. Nó làm hư hương vị phở và làm khách quốc tế tưởng phở VN là như thế này (=ăn như dở tệ như thế này).
 
Hiệp sỹ thẻ xanh
10/11/11
164
10.994
93
45
Phi thạch nói:
Em nghĩ mình nên tổ chức biểu tình phản đối phò này. Nó làm hư hương vị phở và làm khách quốc tế tưởng phở VN là như thế này (=ăn như dở tệ như thế này).

Trước khi tổ chức phản đối thì bác tổ chức đại hội võ lâm để bầu minh chủ võ lâm " Pho VN" nhé, mời các bác đai diện Bắc-Trung-Nam, vài chục tiệm phở nổi tiếng khắp cả nước nữa, em ủng hộ bác, ít ra về mặt....tinh thần
 
Hạng B2
30/8/11
105
54
28
Có quán phở chỗ cái hẻm nam kỳ khởi nghĩa (gần cao thắng) ko biết có oser nào ăn chưa, thấy cũng dc và đông lắm
 
Hạng D
15/10/11
1.270
55
48
Bầu võ lâm phở minh chủ thì bầu cả ngày không xong, văn minh lúa nước cần gì minh chủ bác.
 
Hạng D
18/7/11
1.013
5.688
113
Q7
vụ bầu quốc phở này giống như bầu quốc hoa, quốc tửu vậy, rồi sẽ không đi đến đâu

Phi thạch nói:
Bầu võ lâm phở minh chủ thì bầu cả ngày không xong, văn minh lúa nước cần gì minh chủ bác.
 
Hạng D
26/10/10
1.676
14.520
113
Madridista nói:
- Mà thương hiệu Phở 24 được bác Lý Quý Trung xây dựng phải không các bác nhểy ???
Đúng rồi . Lý Quý Trung là con của nhà báo Chánh Trinh (lấy tên 2 đứa con Chánh + Trinh ghép vào thành bút hiệu ) . Trước 1975 có lần giữ đến chức Tổng Trưởng Thông Tin dưới quyền của vị Tổng Thống "1 ngày" :D . ACE muốn hiểu thêm thì đọc "Hồi Ký Không Tên" của Lý Quý Chung (tức Chánh Trinh) là biết ngay .
 
Hạng D
25/2/09
1.230
73.872
113
Tối nay cô giáo e giảng TCDN có đưa P24 sắp sập tiệm ra làm ví dụ, ko biết chồng cô có tham gia OS ko, hehe
41.gif
 
Hạng B2
24/12/11
478
40.836
93
em hỏi ngu tí chứ nếu sập tiệm thì sập mấy người mua franchise, chứ còn người bán là a Trung thì đâu có sập đúng không các bác? Ăn đủ rồi thì nghỉ khỏe, làm chuyện khác
 
Status
Không mở trả lời sau này.