Slogan của Phin là "Không gì không thể" - Giống của Li - Ning " Anything is possible" - Không gì là không thể. Tư tưởng lớn gặp nhau ....
- Status
cafebuoisang nói:
Li Ning đổi slogan từ 2010 rồi. Bây giờ là Make the Changes.
@Tuandq:
Cái Impossible is nothing của adidas cũng ... nghỉ lâu rồi.
P/S: hàng tháng em chuyển khoản bác 50% tiền lương HT OSFI nha.
Last edited by a moderator:
Hôm thứ bảy đi làm cái survey về cà phê Việt thì vui có buồn buồn có.
Nhớ năm nào tôi đi làm tình nguyện cho cái cơ quan giúp đỡ người mới đến định cư thì đi làm survey là chuyện chẳng đặng đừng vì không ai chịu nói. Nói rằng chẳng liên hệ gì đến "công an" Mỹ hay các "đảng" chính quyền Mỹ nhưng họ cứ ngại ngại làm sao đó. Thuyết phục họ các mấy khó xong để survey đúng số lượng và theo nguyên tắc sample cho thống kê.
Bây giờ đem chuyện cà phê ra nói khá thoải mái nhưng họ lại tưởng tôi promote cho mấy cái hãng cà phê.
Bất cứ xã hội nào, dân nghèo lam lũ lại là những người theo lề tục xưa sâu đậm nhất. Những trí thức và có hiểu biết thì ít nhưng lại là những tác nhân thay đổi mọi thứ. Có vậy XH mới "phát triển" và "gìn giữ".
Ví dụ là giao thừa, 1/100 dân số SG đi xem pháo bông nhưng 99/100 thì đóng giao thừa theo lề tục cổ truyền. Số người tạm rời đón giao thừa ở nhà cùng vui với đám đông cứ tăng dần.
Trở lại cà phê. Giới trẻ bắt đầu chịu uống cà phê to-go ở các ki-ốt. Mốt cà phê to-go kiểu Starbuck đang lang rộng. Các xe hay ki-ốt đều có những máy đá, máy cà phê, và các menu đa dạng cho cà phê (không còn cái "xê chừng" nữa.
Người uống cà phê kiểu mới ... không phải là người nghèo. Người nghèo vẫn trung thành với quán cóc vĩa hè, một đặc trưng văn hoá cà phê khá lâu đời (tuy chưa già hơn 100 năm nhưng với cà phê thì "lâu đời").
Người nghèo ở Mỹ vẫn trung thành với quán ăn Việt và ly cà phê sữa đá với cái phin ở trên nhưng cà phê chỉ 1 hiệu phổ biến là Du Monde hoặc tự tìm ra cà phê tương đương (mua một số loại hạt rang sẵn trộn để tìm ra hương vị riêng).
Những ông già ngại đá thì vẫn ly cà phê phin nóng (có hoặc không có sữa).
Do đó, cuối tuần, đa phần thực khách ở các quán Việt thì hễ ai uống cà phê nóng hay đá kiểu Việt thì đa số là người nghèo.
Dân trí thức thì họ sẵn lòng khám phá và thử nghiệm. Họ không thích trung thành cà phê kiểu Việt. Cũng giống như đi du lịch, dân nghèo tìm về VN nhưng dân trí thức sẵn lòng thử đến các điểm họ chưa từng đi như Hy Lạp, Thổ, Trung Mỹ, Nam Mỹ, Tây Âu, Bắc Âu,...
Dân nghèo khó quên ấn tượng cà phê chua loét bán đầy ở các cửa hàng ở Mỹ nhưng họ khó lòng khám phá ra nhiều loại cà phê phổ thông khác với RẺ và ngon cũng như hợp khẩu vị Việt. Do đó họ trung thành cà phê gần gần kiểu Việt Nam như Du Monde (họ tẩy chay Trung Nguyên và High Lander vì chất lượng không ổn định).
Có thời gian, một số dân đi làm văn phòng nhớ cái "ly xê chừng" nên hợp nhau trên Internet thử nghiệm các loại cà phê và các loại trộn. Họ chia nhau mỗi người thử các loại cà phê "phổ thông" để tìm ra loại nào hợp hới "gu" người Việt.
Dĩ nhiên họ tìm được. Đó là một loại cà phê của hãng lớn Mỹ có bán khá nhiều trên Amazon nhưng tôi quên hiệu và loại nào. Giá khoảng $15/kg.
Các chợ Á Châu (hiếm có chợ 100% của Việt, đa số Việt gốc Tàu hay Tàu) đều có bán phin lớn nhỏ. Phin lớn dành cho các quán để họ pha ra để bán cà phê đá to-go (cần cho nhiều ly cùng lúc). Phin nhỏ cho gia đình hay bán từng ly cho thực khách uống tại chỗ (dành cho những người thích phin với những giọt cà phê nhiểu xuống ly).
. . .
Nhớ năm nào tôi đi làm tình nguyện cho cái cơ quan giúp đỡ người mới đến định cư thì đi làm survey là chuyện chẳng đặng đừng vì không ai chịu nói. Nói rằng chẳng liên hệ gì đến "công an" Mỹ hay các "đảng" chính quyền Mỹ nhưng họ cứ ngại ngại làm sao đó. Thuyết phục họ các mấy khó xong để survey đúng số lượng và theo nguyên tắc sample cho thống kê.
Bây giờ đem chuyện cà phê ra nói khá thoải mái nhưng họ lại tưởng tôi promote cho mấy cái hãng cà phê.
Bất cứ xã hội nào, dân nghèo lam lũ lại là những người theo lề tục xưa sâu đậm nhất. Những trí thức và có hiểu biết thì ít nhưng lại là những tác nhân thay đổi mọi thứ. Có vậy XH mới "phát triển" và "gìn giữ".
Ví dụ là giao thừa, 1/100 dân số SG đi xem pháo bông nhưng 99/100 thì đóng giao thừa theo lề tục cổ truyền. Số người tạm rời đón giao thừa ở nhà cùng vui với đám đông cứ tăng dần.
Trở lại cà phê. Giới trẻ bắt đầu chịu uống cà phê to-go ở các ki-ốt. Mốt cà phê to-go kiểu Starbuck đang lang rộng. Các xe hay ki-ốt đều có những máy đá, máy cà phê, và các menu đa dạng cho cà phê (không còn cái "xê chừng" nữa.
Người uống cà phê kiểu mới ... không phải là người nghèo. Người nghèo vẫn trung thành với quán cóc vĩa hè, một đặc trưng văn hoá cà phê khá lâu đời (tuy chưa già hơn 100 năm nhưng với cà phê thì "lâu đời").
Người nghèo ở Mỹ vẫn trung thành với quán ăn Việt và ly cà phê sữa đá với cái phin ở trên nhưng cà phê chỉ 1 hiệu phổ biến là Du Monde hoặc tự tìm ra cà phê tương đương (mua một số loại hạt rang sẵn trộn để tìm ra hương vị riêng).
Những ông già ngại đá thì vẫn ly cà phê phin nóng (có hoặc không có sữa).
Do đó, cuối tuần, đa phần thực khách ở các quán Việt thì hễ ai uống cà phê nóng hay đá kiểu Việt thì đa số là người nghèo.
Dân trí thức thì họ sẵn lòng khám phá và thử nghiệm. Họ không thích trung thành cà phê kiểu Việt. Cũng giống như đi du lịch, dân nghèo tìm về VN nhưng dân trí thức sẵn lòng thử đến các điểm họ chưa từng đi như Hy Lạp, Thổ, Trung Mỹ, Nam Mỹ, Tây Âu, Bắc Âu,...
Dân nghèo khó quên ấn tượng cà phê chua loét bán đầy ở các cửa hàng ở Mỹ nhưng họ khó lòng khám phá ra nhiều loại cà phê phổ thông khác với RẺ và ngon cũng như hợp khẩu vị Việt. Do đó họ trung thành cà phê gần gần kiểu Việt Nam như Du Monde (họ tẩy chay Trung Nguyên và High Lander vì chất lượng không ổn định).
Có thời gian, một số dân đi làm văn phòng nhớ cái "ly xê chừng" nên hợp nhau trên Internet thử nghiệm các loại cà phê và các loại trộn. Họ chia nhau mỗi người thử các loại cà phê "phổ thông" để tìm ra loại nào hợp hới "gu" người Việt.
Dĩ nhiên họ tìm được. Đó là một loại cà phê của hãng lớn Mỹ có bán khá nhiều trên Amazon nhưng tôi quên hiệu và loại nào. Giá khoảng $15/kg.
Các chợ Á Châu (hiếm có chợ 100% của Việt, đa số Việt gốc Tàu hay Tàu) đều có bán phin lớn nhỏ. Phin lớn dành cho các quán để họ pha ra để bán cà phê đá to-go (cần cho nhiều ly cùng lúc). Phin nhỏ cho gia đình hay bán từng ly cho thực khách uống tại chỗ (dành cho những người thích phin với những giọt cà phê nhiểu xuống ly).
. . .
^^, em đọc 1 mạch tới đây thì vẫn thắc mắc mãi, tại sao các bác đóng rễ tại Gốm thì chả thấy đâu. Có bác Nhantran thì có comment nhưng chả ý kiến ý cò về cafe. ^^.tuando nói:Em đã gửi 6 loại cafe PhinDeli qua quán Thạch Thảo (Gốm) của bác Huybm, để mời các bác OS dùng thử (Free hoàn toàn). Thời gian từ hôm nay đến hết cuối tuần.
Chi tiết ở đây:
http://www.otosaigon.com/forum/Message/7386193-Chúc-cà-phê-Việt-thành-công/p3/
Mời các bác các mợ ghé thăm Gốm và dùng thử
Mà tại sao hôm qua, em và các bác uống cafe không thấy ai bảo có phin đè li miễn phí nhỉ?
Gốm bán cafe Phin Deli trước giờ mà phải không bác Tuan Do ơi? Nếu đúng thì hôm trước em và bạn em- chiên gia thực phẩm có tới Gốm, bạn em có nhai thử hạt cafe sau khi rang tẩm do bác Huy Bm mang ra. Em hóng hóng thấy bạn em khen ngon, mà không để ý tên cafe.
@Rec: bên Gốm chưa bán PhinDeli, có thể sắp tới sẽ bán.
Hôm trước là anh gửi qua Gốm một ít tặng OSers uống thử thôi.
Hôm trước là anh gửi qua Gốm một ít tặng OSers uống thử thôi.
- Status
