Tuyên Ngôn Cafe Việt trên Đất MỸ . ( Phin Deli )

[SubaruLover]

http://www.walmart.com/ip/Folgers-Custom-Roast-Ground-Coffee-34.5-oz/10318514

Start your day with the Folgers coffee you love. This Folgers Custom Roast Ground Coffee contains enough 100% pure Folgers coffee to kick start your mornings for weeks to come.

Folgers Custom Roast Ground Coffee, 34.5 oz:

• Delicious and smooth with a unique pinch of cinnamon flavor
• 100% pure coffee

 

[Tám]

giá cà phê từ nông trại đến người mua đầu tiên khoảng 20K VND/kg.

qua bao nhiêu khâu (1st buyer -> vận chuyển -> kho bãi) thì giá thô nó như thế này:

http://www.gilliescoffee.com/shop-green-coffees/

Ở đâu có giá 20.000 VND/kg cà phê vậy bác?
Ở Việt Nam thì giá cà phê Robusta Grade 2 giao tại rẫy hôm nay từ 36.400-37.000 VND/kg.
Giá giao tại cảng HCMC là 1719 USD/ tấn.

http://giacaphe.com/gia-ca-phe-noi-dia/

 

[lxja_12]

Làm gì có chuyện giá cafe tại rẫy 37k/kg, tại rẫy chỉ là cafe tươi giá rất thấp, ngừơi dân thu họach cafe tươi về phơi phô sau đó tách vỏ lấy nhân (bean), bán cho các doanh nghiệp hoặc nhà buôn giá 37k, sau đó các doanh nghiệp này xuất khẩu hoặc bán cho các nhà sx cafe trong nước với biên độ rất thấp, thậm chí bán lỗ nếu cafe rớt giá. Trước khi VN gia nhập WTO các doanh nghiệp trong nước còn ép giá nông dân được (mua thấp bán ra nước ngoài cao), nhưng khi các doanh nghiệp nước ngoài được phép đầu tư vào VN thì giá cả rất sát thị trường thế giới, kéo theo hàng loạt doanh nghiệp cafe VN vỡ nợ.

 

[Maac]

giá cà phê từ nông trại đến người mua đầu tiên khoảng 20K VND/kg. qua bao nhiêu khâu (1st buyer -> vận chuyển -> kho bãi) thì giá thô nó như thế này: http://www.gilliescoffee.com/shop-green-coffees/

Ở đâu có giá 20.000 VND/kg cà phê vậy bác?Ở Việt Nam thì giá cà phê Robusta Grade 2 giao tại rẫy hôm nay từ 36.400-37.000 VND/kg.Giá giao tại cảng HCMC là 1719 USD/ tấn. http://giacaphe.com/gia-ca-phe-noi-dia/ 

Giá này là giá tham chiếu thôi bồ ơi, hơn nữa giá này đã tách nhân chứ không phải giao tại rẫy là cafe tươi chưa tách nhân.
TN đang thu mua của nông dân ~ 18-25k/kg tách nhân tuỳ chất lượng chứ đừng nói là không có.

 

[sieuthigps]

giá cà phê từ nông trại đến người mua đầu tiên khoảng 20K VND/kg. qua bao nhiêu khâu (1st buyer -> vận chuyển -> kho bãi) thì giá thô nó như thế này: http://www.gilliescoffee.com/shop-green-coffees/

Ở đâu có giá 20.000 VND/kg cà phê vậy bác?Ở Việt Nam thì giá cà phê Robusta Grade 2 giao tại rẫy hôm nay từ 36.400-37.000 VND/kg.Giá giao tại cảng HCMC là 1719 USD/ tấn. http://giacaphe.com/gia-ca-phe-noi-dia/

Giá này là giá tham chiếu thôi bồ ơi, hơn nữa giá này đã tách nhân chứ không phải giao tại rẫy là cafe tươi chưa tách nhân.
TN đang thu mua của nông dân ~ 18-25k/kg tách nhân tuỳ chất lượng chứ đừng nói là không có.

Em xác nhận với bác giá trên là không đúng nhé. Gia đình em chồng cafe ở TN giá bán ra tùy thời điểm đầu mùa, cuối mùa nhưng hiện tại không ở đâu có giá 25k/kg Robusta bác nhé. Moka còn cao hơn.
Hơn nữa khi bán cho các lái buôn hay nhà máy nông dân phải tách vỏ phơi khô đủ độ mới bán, rất hiếm chỗ bán cafe tươi chưa tách vỏ.

 

[Tám]

Nói mua tại rẫy là ý em nói giá mua cafe tận gốc - từ chủ rẫy. Dĩ nhiên là thu mua cafe để rang xay thì phải mua cafe đã tách nhân. Cafe nhân thì mới có tỷ lệ 1 kg cafe nhân chế biến xong còn 700g cafe rang xay. Chứ cafe chưa tách vỏ thì nói làm gì?

Bác Maac lấy ở đâu ra giá cafe nhân mà 18-25 ngàn một kg được? Có chỗ nào mua được cafe nhân giá đó thì bác chỉ em mua làm giàu

 

[Maac]

@Tám: Bác đọc chưa kỹ bài trang 39 rồi, Em đã nói giá thị trường 35-38k/kg thời điểm này nên Bác muốn mua được giá như TN thì chắc phải đầu tư cho nông dân cũng khá đó, chưa kể phải bao tiêu sp bất kể bán được hay thua lỗ...

Em xác nhận với bác giá trên là không đúng nhé. Gia đình em chồng cafe ở TN giá bán ra tùy thời điểm đầu mùa, cuối mùa nhưng hiện tại không ở đâu có giá 25k/kg Robusta bác nhé. Moka còn cao hơn.Hơn nữa khi bán cho các lái buôn hay nhà máy nông dân phải tách vỏ phơi khô đủ độ mới bán, rất hiếm chỗ bán cafe tươi chưa tách vỏ.

Đã nói giá Trung nguyên thu mua từ việc bao tiêu sp nông dân do TN đầu tư công nghệ tưới tiêu, hỗ trợ kỹ thuật, phân bón... giá thì tuỳ thuộc từng thời điểm.
Dẫn chứng để bác Tatdat thấy vì sao 65k/kg vẫn là cafe thật và Trung Nguyen hoàn toàn bán giá đó vẫn có lời.
Tóm lại, em xin dừng tại đây

 

[Tám]

Có bác nào biết Trung Nguyên trồng cafe ở đâu? Hỗ trợ nông dân và bao tiêu sản phẩm ở vùng nào? Từ bao giờ, bao nhiêu hecta?

Em thì nghe mấy người bạn trên Buôn Mê nói là dân ở quê anh Vũ ghét anh ấy như đào đất đổ đi ... Dân BMT không thích cafe TN và cũng không uống cafe TN, vì anh ấy không hỗ trợ gì cho quê hương anh ấy cả ...

 

[TATDAT]

Có bác nào biết Trung Nguyên trồng cafe ở đâu? Hỗ trợ nông dân và bao tiêu sản phẩm ở vùng nào? Từ bao giờ, bao nhiêu hecta?

Em thì nghe mấy người bạn trên Buôn Mê nói là dân ở quê anh Vũ ghét anh ấy như đào đất đổ đi ... Dân BMT không thích cafe TN và cũng không uống cafe TN, vì anh ấy không hỗ trợ gì cho quê hương anh ấy cả ...

Điều này là sự thật.
Nescafe thì có một số dự án hỗ trợ cho nông dân canh tác cà phê. Còn bác Vũ thì miễn bàn đi.
Ở VN, có 2 thương hiệu mà các bác nên tránh.
Thứ nhất là cà phê Trung Nguyên (rang xay). Cái này thì rõ như ban ngày. Bác Vũ không bao giờ nói đến cà phê "sạch" hay không sach. Vì một số SP Trung Nguyên là bẩn. Các SP (rang xay) của Trung nguyên thì đâu có nhập được vào Mỹ.
Thứ hai là Nước mắm Masan (cụ thể là Chinsu)
Cách đây khoảng 2-3 năm, tình cờ có một bài báo mạng (VOV thì phải), phát hiện ra là Masan chỉ có 4,2 độ đạm thôi, đồng thời mua nước mắm thải ở Nha Trang về làm nước mắm. Theo tiêu chuẩn VN, thì nước mắm chỉ được gọi là nước mắm, nếu như có ít nhất 10 độ đạm. Chinsu chỉ có 4,2 độ đạm thôi. Còn hóa chất gì bỏ vào thì có trời mà biết. Sau đó, Masan đã phải âm thầm tăng lên 10 độ đạm.
Nhưng nói chung, né luôn bác này nha các bác. Cực kỳ ẩu. Cực kỳ giang hồ. Cực kỳ mafia.
Đó - thương hiệu lớn đó.
Cách đây gần 2 năm, Masan đã gần như thôn tính được Trung NGuyên rồi. Cuối cùng lại bị duột.
sau đó, Masan mới mua Vinacafe đó chứ.
Bởi vậy, năm rồi, có vụ lùm xùm Vinacafe "đá hậu" Trung nguyên là "không phải là cà phê". thế là mới choảng nhau chí chóe.

 

[SubaruLover]

đây là giá coffee xuất khẩu:

Thanks to a bumper coffee crop in Colombia and Brazil and other economic factors, the price of raw green coffee just plummeted to $1.18 per pound in June - its lowest price in nearly four years.

That's 49 percent lower than the 34-year high of $2.31 per pound that the International Coffee Organization's composite price hit in April 2011.

But those drops still haven't filtered down your neighborhood cafe.

Xem thêm:

http://www.cleveland.com/business/index.ssf/2013/07/coffee_beans_are_abundant_and.html

Bởi vậy tôi dám chắc PhinDeli thu vào chỉa khoảng 20K VNĐ mỗi ký (thật sự khoảng 15K nếu bao tiêu sản phẩm với nông dân). PhinDeli sẽ:

- phận loại hạt

- có thể sấy hoặc phơi

- ủ theo phương pháp riêng (mỗi loại ủ mỗi khác)

- rang (mỗi loại quy trình rang mỗi khác)

- đóng gói.

Thứ bị sàn lọc loại ra thì bán và về tới Sài Gòn sẽ bị đội giá lên rất nhiều vì qua nhiều tay và trạm CSGT.