Nấu bánh chưng Tết: cùng chia sẻ kinh nghiệm!

[hiep luc]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Bác hiep luc làm biếng quá, bánh chưng phải buộc ít nhất 4 lạt thì mới đẹp.

Hì, bác nói em mới để ý, những năm trước gói 4 lạt đẹp hơn thiệt

Theo các bác thế nào là bánh chưng ngon?

Bánh phải ngon mắt và ngon miệng.
Ngon mắt: Bánh vuông, chắc chắn, có đủ 8 góc
Ngon miệng: Bánh dền, mềm, dẻo, gạo thơm và ngọt, đỗ bùi, thịt ngậy. Các gia vị quện vào nhau và độ đậm vừa phải

 

[rk106]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Cảm ơn chị Nắng! Quê miềng hiếu khách lắm Chị à. Nếu chị muốn em mời anh chị về nhà em ăn tết cũng được nè

 

[mittokhoa]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

bánh trưng bánh tét em gói đc tất. nhưng dành nhiệm vụ canh nồi, châm nước, oách bài...

 

[*Tập Lái*]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Nhà em năm nào cũng tự gói và nấu bánh chưng bánh đòn (bánh tét), nhưng toàn do bố em gói, năm nay chắc cũng vậy

 

[Khupho2]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Muốn bánh nhanh 9 bỏ cục pin con thỏ vào nha các bác, các mợ! Em nghe dân làm bánh chưng chuyên nghiệp bẩu thế...

 

[Chuột đồng]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Tết này nhà em không nấu bánh chưng









Năm nào má em cũng nấu bánh tét rồi

 

[*Tập Lái*]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Ủa, mợ Nắng cũng ở Quảng Trị à? Mợ ở lộ mô rứa?

 

[G.ừng 040]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

e thấy bánh chưng ko nên cho thịt nạc , ngán lắm
tốt nhất là thịt nhiều mỡ ít nạc

 

[Chuột đồng]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Ra tết năm sau cố gắng đc ăn cái tết quê Bác Gà Kho nhé !
Hoàng hôn dần xuống,chỉ mình ta
Gió thổi xa xa- gió la đà
Từng đàn chim én- bay tìm tổ
Ray rứt- chim kêu -nhớ - quê nhà
Em củng nhớ quê lắm nhớ cái cảm giác canh nồi bánh chưng bánh tét ,nhớ cái se lạnh của Lâm Đồng- nhớ cái cảm giác đốt lửa đêm giao thừa , nhớ những cái kiên kỵ ngày mùn 1 tết ko đc múc nước giếng , ko đc quét nhà , ko đc qua nhà hàng xóm sớm .... Rồi khi nhớ nhiều quá ---

Đọc thớt nầy trong lòng cứ nhoi nhói buồn....

Ui trời, Kulong làm bài thơ này ngon à

 

[Quốc Khánh]

Re:Tết này gia đình các bác có nấu bánh chưng ko?

Đọc bài này mà tôi nôn nao quá. May là mình đả về nước, ở nướcc ngoài chắc đọc bài này khóc luôn quá.