Hạng B2
6/7/09
143
578
93
46
Hehe, giày vừa chân chỉ là 1 chuyện, ăn nhau bước chạy nữa chứ? cùng 1 dáng bàn chân nhưng có người chạy neutral, người under, người over pronation. Công nghệ xác định giày chuẩn, tinh chỉnh kỹ thuật và xác định chương trình luyện tập ở chỗ mình nó kinh hoàng lắm, trong phòng lab 3D scan + vài chục con sensors trên người cơ. Sau này kể cho :)

Thấy ở phòng khám ACC bên Hai Bà Trưng có cái máy scan 3D bàn chân & quay dáng chân lúc đi & chạy. Dĩ nhiên mấy cái đo này phục vụ cho việc chẩn đoán bàn chân bẹt (over pronated) ảnh hưởng tới cột sống, chứ ko đầy đủ như của Adidas.

Mình bị bàn chân bẹt (moderately over-pronated) nên bèn phải cắn răng mua đôi giày Asics Kayano :-(
 
  • Like
Reactions: Tyrusss
Hạng B2
6/7/09
143
578
93
46
Ở VN món thịt nào cũng phải dính tí mỡ, không thì các anh không biết chế biến, nấu lên ăn chê nó khô, ko nhai được.

Cái này rất nguy hiểm, ví dụ một miếng thịt 100gr 7 phần nạc 3 phần mỡ thì có 14 gram đạm (70 * 20/100) nhưng có tới 30 gr chất béo (30 * 100/100).

Xét trên lượng calories thì càng kinh khủng, calories từ đạm chỉ là 14x4 = 56 calories; trong khi từ mỡ là 30*9 = 270 calories; gấp gần 5 lần; mặc dù nhìn bằng mắt thường thì 7 phần nạc mỡ có 3 à (chưa kể các anh còn không tính da cũng chính là mỡ)

Miếng thịt bò, nhìn chả thấy mỡ màng gì nhưng vẫn có 15% thành phần chất béo, 100 gr thì có 15*9 = 135 calories từ chất béo & 20* 4 = 80 calories từ đạm.

Các anh có tự rút ra được kết luận gì ko?

Thích gì ăn nấy :)
 
Ừ, đầu tiên là hạn chế tối đa ăn thịt dính da, mỡ, gân. Tiếp theo là phải bỏ hẳn các món chiên ngập trong dầu (vì chất béo bị hút vào trong thức ăn); giảm bớt dầu ăn trong các món xào.

Ức gà cắt như bò lúc lắc ý xào với hành ngò cà chua gì đó ăn ngon phết; còn không thì nướng. Ức gà ở đây anh cũng ko có ăn nhiều, vì mắc vãi lái, nên ăn má đùi gà đã lọc hết da, xương mỡ cũng được. Đùi gà dễ nấu hơn nhiều, ngon hơn, hầm lên ăn cũng đỉnh.

Còn cá, chơi nguyên miếng fillet là ngon nhất, nướng!
Lúc ở nhà anh toàn nhờ người ra chợ mua chục ký cá basa, lọc ra miếng fillet, còn thì bỏ hết. Khi ăn marinate nó với muối kosher, tỏi, ít bơ & ít lá khô; rồi cho vầu lò nướng, nguôn.


Khổ rồi.... Beafsteak với iberico ham đang ở nhà sao đây trời




Thể dục, dinh dưỡng - chạy & gym : hỏi gì - đáp nấy



Thể dục, dinh dưỡng - chạy & gym : hỏi gì - đáp nấy
 
  • Like
Reactions: nghip51
Hạng D
19/7/11
1.786
6.932
113
Chôm luôn được cái hình, khỏi nói nhìu
View attachment 663896

Cồn alcohol, tinh chất trong bia diệu 1g có 7 calories.
Bia 5% cồn thì 1 lon 330ml tính ra 105 calories; gần 3 lon mới bằng chén cơm không.

Không phải quá đáng gì cho lắm, các anh cứ thưởng thức. Nhưng vừa vừa thôi, chơi chục chai 1 lúc thì cũng bỏ mẹ. Hơn nữa, kiểu nhậu các anh mình biết rồi, nhậu thì ít phá mồi thì nhiều, béo là béo chỗ đó á.

Mồi toàn là đạm thôi, vô tư, cái đáng ngại là cồn. Nó thuần túy là năng lượng, giống như tinh bột. Nạp vô mà ko xài thì sẽ thành mỡ
 
Hạng B2
21/6/11
431
30.163
93
51
Q.1 HCMC
Qua tới đoạn này thì mới thấy đời nó có hương sắc tí.
Thôi, ngày dân quê mần 4 chén cơm = 12 lon. Cũng ổn.
Sẽ cắt khẩu phần cơm chuyển qua bia. Mồi thì vẫn như cũ
Ớ, theo anh mà còn phải lo chuyện ăn uống kém hương sắc à? bao nhiêu thớt ăn uống dồi.
Ở cái xóm CNL nài, ngoài tay đầu bếp Noodlee phải kiêng nể chút, bọn khác, hehe, mình chấp tất :)

Cứ từ từ khoai sẽ nhừ, ăn thua ở khả năng kết hợp linh hoạt và còn chuyện luyện tập nữa chứ? chả thế mà tay Sâm bô, ngày uống chục chai người vẫn ngon.
 
  • Like
Reactions: Fordescape
Hạng B2
21/6/11
431
30.163
93
51
Q.1 HCMC
Mồi toàn là đạm thôi, vô tư, cái đáng ngại là cồn. Nó thuần túy là năng lượng, giống như tinh bột. Nạp vô mà ko xài thì sẽ thành mỡ
Nếu anh đọc những gì mình viết thì sẽ thấy mồi toàn chất béo nha.
 
  • Like
Reactions: ngr040
Hạng B2
21/6/11
431
30.163
93
51
Q.1 HCMC
Tô phở của anh @nghip51 bọn Tây phân tích dinh dưỡng & đánh giá là 1 món ăn tốt lành, hơn fast food rất nhiều. Ngoài điểm yếu nhất là nó chứa quá nhiều muối (trên 1000mg sodium 1 bát) thì về dinh dưỡng nó chỉ có khoảng: 50 gr tinh bột, 10 gr chất béo, 15 gr đạm (nước trong - thịt nạc) --> nhõn 340 calories à.

Vì phở ở VN hơi bị tiết kiệm thịt nên mình phải gọi thêm chén thịt thêm, coi như thêm 150 calories nữa.

Đấy là phở đặc biệt của Nghi đó, chứ vào phở 24, mình phải gọi 6 chén thịt thêm, má nó :)

Còn tô xí quách thì nên tránh, vì gân, sụn, mỡ không à, mấy cái đó cứ bao nhiêu gr nhân lên 9; khéo riêng tô xí quách vượt mịa nó calories của cả bát phở.
 
Chỉnh sửa cuối:
Hạng B2
12/7/07
273
9.361
93
45
hồ chí minh
Tô phở của anh @nghip51 bọn Tây phân tích dinh dưỡng & đánh giá là 1 món ăn tốt lành, hơn fast food rất nhiều. Ngoài điểm yếu nhất là nó chứa quá nhiều muối (trên 1000mg sodium 1 bát) thì về dinh dưỡng nó chỉ có khoảng: 50 gr tinh bột, 10 gr chất béo, 15 gr đạm (nước trong - thịt nạc) --> nhõn 340 calories à.

Vì phở ở VN hơi bị tiết kiệm thịt nên mình phải gọi thêm chén thịt thêm, coi như thêm 150 calories nữa.

Đấy là phở đặc biệt của Nghi đó, chứ vào phở 24, mình phải gọi 6 chén thịt thêm, má nó :)

Còn tô xí quách thì nên tránh, vì gân, sụn, mỡ không à, mấy cái đó cứ bao nhiêu gr nhân lên 9; khéo riêng tô xí quách vượt mịa nó calories của cả bát phở.
Hehe mai thế nào em cũng có thêm khách , vô mánh:3dcuoi: